时值秋季,又到了吃石榴的季节,晶莹剔透的石榴不仅看起来红润光滑,吃起来更是清脆爽甜,让人垂涎三尺。石榴不仅颜值高,还全身都是宝,其根、皮、叶、花、果实均可入药,堪称水果中的“红玛瑙”,被誉为“神仙果”。
01
秋季养生“黄金果”
养肺养肝
秋季的饮食原则是少辛增酸,酸甘化阴以养阴。石榴味甘、酸,正符合秋季的饮食原则,可以养肝、养肺、养阴。
而且,石榴性温涩,味酸,有收敛之性,有利于人体把夏季浮越在外的气血收敛回体内,帮助人体更好过冬。
展开剩余81%健胃助消化
石榴汁含有多种氨基酸、维生素、微量元素、多酚等成分,有助消化、保护胃肠道、增强食欲、改善机体新陈代谢的作用。
石榴中富含膳食纤维,有助于促进消化和排便,维护肠道健康。
增强免疫力
秋季气温起伏较大,在一定程度上,会增加我们感染疾病的风险。因此要想健康过秋,免疫力的提高必不可少。恰好石榴中富含维生素C,有助于增强机体免疫力,预防感冒和其他感染性疾病。
保护心血管健康
血管里面的脂肪过多是心血管疾病的一个危险因素,石榴富含有机酸,可以帮助减少血管里面脂肪聚集。另外,石榴汁含有的多酚化合物、花色素苷等,也有减少胆固醇在血管壁沉积,预防动脉粥样硬化,保护血管弹性的作用。
美容养颜
石榴还含有其他水果少有的维生素E,它能够发挥抗氧化作用,清除对细胞和组织有毒害的自由基,从而起到延缓衰老、美容护肤的效果。
02
石榴浑身都是宝
石榴叶
石榴叶味酸涩、性温,归肝经,具有收敛止泻、解毒杀虫的功效,可用于泄泻、痘风疮、癞疮、跌打损伤等。
据《全国中草药汇编》记载,用石榴树叶60克、生姜15克、食盐30克,炒黑,煎汤代茶,频频饮服,治疗急性肠炎,水泻不止。
石榴根
石榴根味酸涩、性温,归脾、胃、大肠经,具有驱虫、涩肠、止带的功效,可用于治疗蛔虫、绦虫、久泻、久痢、赤白带下。
《本草纲目》记载其可“止涩泻痢带下。”
石榴花
石榴花味酸涩、性平,具有收敛止泻、杀虫、明目、止血的功效,主治衄血、吐血、外伤出血、月经不调、崩漏、带下,外用可治中耳炎。
《分类草药性》中记载,石榴花“治吐血,月经不调,红崩白带。汤火伤,研末,香油调涂。”《野生药植图说》中记载,石榴花“治中耳发炎,防止流脓”。
石榴果
石榴果,味酸、甘、涩,性温,归肺、肾、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等。《本草纲目》中记载石榴“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。
石榴皮
石榴皮,别名石榴壳、酸石榴皮、西榴皮等,始载于《雷公炮炙论》,之后,历代本草均有收载。其味酸、涩,性温,归大肠经,具有涩肠止泻、止血、驱虫的功效,可用于治疗久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、带下、虫积腹痛等,炒炭后收涩力增强。
另外,石榴皮还能外用,取适量煮水坐浴,能起到驱虫杀菌的作用,可治疗外阴瘙痒、带下异常。
03
三类人要慎吃
便秘人群
石榴有收敛止泻的作用,便秘人群吃太多,可能会加重便秘。
糖尿病患者
石榴中的有机酸遮盖了部分甜味,使它吃起来并没有很甜,其实它的含糖量较高,糖尿病患者不宜吃太多。
易上火人群
体内有热,本身就爱上火的人要少吃。
注意:
中医有“石榴多食,助火生痰”的说法。石榴是温性的,多食容易上火;而且石榴甘甜,吃多了容易滋生痰湿,所以再美味也要控制好量。
普通成年人:每日食用1颗中等大小(约200~300克)为宜,每周 2~3 次即可。
儿童 / 老人:消化功能较弱,建议每次食用量减半(约100~150 克),且需剥籽后食用,避免呛噎。
来源:CCTV生活圈
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